Har du styr på kødet og hovedretten generelt, men er du usikker på hvad du skal lave til? Jeg går tit til disse glaserede gulerødder som en nødløsning fordi de faktisk er nemme at lave (og så elsker jeg ingefær, honning og soya!)
Her er hvad du skal bruge:
2 spiseske soya
2 spiseske østerssovs
Et lille skvæt riseddike
1 spiseske honning
2 teske hvid sukker
ca. 3-4 cm revet ingefær
1 presset fed hvidløg
(Valgfrit: 1 teske chili eller sambal oelek)
5-7 sprøde gulerødder (jeg køber tit snack gulerødder, da de optager smagen bedre)
1. Skræl og skær gulerødderne i skrå skiver.
2. Sæt en non-stick pande over med en smule smør, og vent til det er bruset af med middel-høj varme. Tilsæt gulerødderne og rør rundt.
3. Imens gulerødderne bliver møre, laves sovsen. Kombinér det hele i en skål og rør rundt.
4. Når gulerødderne har den ønskede mørhed (dette kan tage fra 10 til 20 minutter afhængig af hvad du går efter), så tilsæt sovsen. Lad den boble i et halvt minut eller deromkring, og skru ned på lav varme så den bobler meget svagt. Lad den koge ind til en mere sirup-agtig konsistens, og viola!
Server med varme, klistrede hvide ris til eller nudler. Eller prøv noget nyt og smid dem i en salat!
Her er hvad du skal bruge:
2 spiseske soya
2 spiseske østerssovs
Et lille skvæt riseddike
1 spiseske honning
2 teske hvid sukker
ca. 3-4 cm revet ingefær
1 presset fed hvidløg
(Valgfrit: 1 teske chili eller sambal oelek)
5-7 sprøde gulerødder (jeg køber tit snack gulerødder, da de optager smagen bedre)
1. Skræl og skær gulerødderne i skrå skiver.
2. Sæt en non-stick pande over med en smule smør, og vent til det er bruset af med middel-høj varme. Tilsæt gulerødderne og rør rundt.
3. Imens gulerødderne bliver møre, laves sovsen. Kombinér det hele i en skål og rør rundt.
4. Når gulerødderne har den ønskede mørhed (dette kan tage fra 10 til 20 minutter afhængig af hvad du går efter), så tilsæt sovsen. Lad den boble i et halvt minut eller deromkring, og skru ned på lav varme så den bobler meget svagt. Lad den koge ind til en mere sirup-agtig konsistens, og viola!
Server med varme, klistrede hvide ris til eller nudler. Eller prøv noget nyt og smid dem i en salat!