Noget jeg er stor fortaler for er at spise en god, mættende morgenmad som kan holde dig kørende heeeele dagen (eller indtil frokost-tid ;)). Jeg tror på at det stabiliserer kroppen mere og at man ikke bliver fristet til at købe eller spise noget meget usundt hen af formiddagen. Nogle morgener har jeg bare ikke lyst til noget som helst og har ingen appetit; et æble kan være nok, eller jeg skærer jordbær i skiver og blander med lidt blåbær. Meget nemt (og meget sukker!).
Hvis du virkelig vil have noget der mætter, kan du riste to skiver fibertoast og lave et (måske endda 2, hvis du er virkelig sulten) spejlæg. En halv avocado med en lille bitte smule citron på smøres på brødes eller brødene, og du lægger spejlægget ovenpå. Hvis du har to æg kan du lave hver skive toast med en halv avocado og et æg hver, men ellers så bare klap det hele sammen og spis, hvis du har lidt travlt. Husk lidt salt efter smag og behag!
Hvis du virkelig vil have noget der mætter, kan du riste to skiver fibertoast og lave et (måske endda 2, hvis du er virkelig sulten) spejlæg. En halv avocado med en lille bitte smule citron på smøres på brødes eller brødene, og du lægger spejlægget ovenpå. Hvis du har to æg kan du lave hver skive toast med en halv avocado og et æg hver, men ellers så bare klap det hele sammen og spis, hvis du har lidt travlt. Husk lidt salt efter smag og behag!